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Pubblicazioni
FOOD CHEMISTRY
Rivista
Codice:
E066369
ISSN:
0308-8146
Dati Generali
Dati Generali
Pubblicazioni (3)
Protein and non-protein (free and protein-bound) tryptophan in legume seeds
Articolo
The content of proteic and nonproteic (free and protein-bound) tryptophan in quinoa and cereal flours
Articolo
The content of protein and non-protein (free and protein-bound) tryptophan in Theobroma cacao beans
Articolo
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